寒冬已至，炖汤又成为冬令进补的佳品。要炖出一锅好汤，除了要有合适的原料搭配和适中的火候外，还要加入一些调味料，才能让汤的口感更为鲜美。日前，记者发现，沪上各大超市的调味产品都出现了热销现象。

　　近年来，我国调味品发展势头迅猛，花样不断出新，让人眼花缭乱，到底什么样的调味品才是值得信赖的产品？对于大部分消费者而言，是否为知名品牌是人们选购产品的一个重要标准。

　　日前，上海市质量技术监督局和上海市名牌推荐委员会联合发出通告，由上海太太乐食品有限公司生产的鸡精调味料和宴会酱油，继在2006年获得“上海名牌”称号后，再度与光明、杏花楼、冠生园、力波等知名品牌一起列入“2007年上海名牌产品”之列。自2002年首次获得“上海名牌产品”称号以来，这已经是太太乐调味品第五次榜上有名。

　　名牌之所以能取信天下，靠的是品质，而品质则依赖于一流的管理。采用严格的生产工艺和独特的呈味核苷酸鲜味配方制成的太太乐系列调味品，香味浓郁，口感丰富，在烹饪过程中能有效提高菜肴本身的鲜美风味，自产品面世以来，一直深受市场追捧。尤其是太太乐鸡精调味料的市场占有率连续多年在42%左右，一直稳坐行业第一把交椅。在很多消费者心中“太太乐”甚至成为鸡精的代名词。太太乐宴会酱油也毫不逊色，于2005年获得了国家免检产品资格。

　　强化质量管理的同时，太太乐还对品牌建设进行了深耕细作，不断研究、挖掘消费者的心理，将文化、时尚、亲情元素渐渐融入品牌之中，在全国建立起广泛的知名度和强势的品牌形象。严格的质量体系和良好的市场信誉，使太太乐调味品先后获得上海名优产品、上海名牌产品、中国名牌产品等多项殊荣，上海太太乐食品有限公司也荣获“中国食品行业领军企业百强”的称号。

　　随着春节的临近，为了方便广大消费者置办年货，太太乐还特别推出了VIP会员超值装， 精心组合了太太乐鸡精、蘑菇精、高汤精、特鲜宴会酱油、鲜贝露、梅菜肉酱、和风芝麻油、美美蒜等融合了传统调味材料和现代食品工艺制成的新型调味料，让消费者轻轻松松便能调出餐桌好滋味。

　　像太太乐这样市场占有率高、享有良好口碑的知名品牌容易受到假冒伪劣产品的侵害，为此，太太乐呼吁消费者应到正规商场超市来购买相关产品。