精彩讲座

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  （记者：克勤 通讯员：李延浩）关注健康，提高全民健康意。11月28日下午，蒙牛学生奶漯河推广中心联合临颍县王孟镇陈留小学举行了“营养与健康”宣传推广活动。特邀中国营养联盟特约讲师刘慧钧老师进行了以“明明白白吃全餐”为主题的健康演讲，不少学生家长听完后表示受益匪浅。

    “你们今天早上的早餐都吃的有哪些食物？”健康讲座刚开始，刘老师向台下的家长们抛出一个问题。其中一位家长举手告诉刘老师说，她早上吃的有豆腐、馒头以及豆浆。当她回答完问题后，刘老师说，在接下来的讲座中，她希望回答她问题的这位女士能够对自己的这顿早餐进行打分，看看是否健康。在这样轻松有趣的互动中，讲座正式拉开帷幕。

    刘慧钧老师通过从一日三餐开始告诉家长们要关注健康，以及如何提高健康意识，通过科学饮食守护自己和家人孩子的健康，远离疾病远离医院。“全餐就是全营养餐，包含人体代谢必须的七大营养素，有脂肪，蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质，膳食纤维，水，每天吃好全餐可以提高机体免疫力，提供细胞代谢必须的物质。”刘慧钧通过向他们讲解了全餐的概念和意义，以及如何吃全餐和如何在家里做全餐。

    “中国营养协会推荐每天要多吃五谷杂粮杂豆薯类，蔬菜水果每天每人要吃够一斤，还要注意多喝水，另外要注意限制盐和油的摄入。”当刘慧钧讲完这些，台下不少家长表示惊奇。“竟然要吃这么多水果，我这一周还吃不了这么多呢！”“以后要多吃水果，让家里人也多吃点。”……不少家长小声议论，自己和家人吃的是多么的不健康。

    “我建议孩子们要不吃或减少垃圾食品的摄入，如饮料，油炸食品，饼干，方便面等。”刘慧钧说完，有家长提出自己的疑问，孩子放学的时候很饿，这些不健康的食品能够快速补充孩子体能，如果不让孩子吃这些东西，该怎么办？刘慧钧建议家长，可以在接孩子放学的时候带点水果或者坚果，孩子吃完之后，一方面能够顶饥，另一方面也可以不吃那些垃圾食品。“去接孩子之前，洗两个苹果，带个橘子，这不费啥事，还快，而且还能让孩子补充营养。”

    听完讲讲座之后，台下的家长朋友纷纷表示受益良多，回家要好好给孩子做饭，还要改进食物之间的搭配。“听了刘老师的讲座才知道自己平时吃的和让孩子吃的是多么的不健康。”一位前来听讲座的家长张豪义告诉记者，他有两个孩子，大一点的在读六年级，小一点的那个才两岁。听完刘老师的讲座之后他觉得自己做的很不到位，没给孩子做好营养餐。“以前不懂得太多，不知道究竟吃什么好，吃了好多不应该吃的垃圾食品。”张豪义说，如今听完老师的讲座并于老师进行了交了，一下子就懂了该如何安排三餐搭配。