近日,随着气温升高,为加强对学校食堂卫生的监督管理,消除食品安全隐患,提升食品卫生管理水平,召陵区老窝镇一中特聘请镇卫生院副院长李永辉向学校食堂负责人、后勤炊工进行卫生知识培训,学校其他领导及班主任老师也参加了会议。
培训会上,李永辉结合日常学校食堂卫生容易发生的卫生方面的问题,有针对性地组织大家学习了《学校传染病预防控制手册》,并通报了近年来发生在国内的一些学校食堂食物中毒案例,讲授了学校食堂食物中毒预防的具体措施。
会议特别强调,学校领导、食堂管理人员、炊工、学校班主任老师要增强责任感及使命感,严格遵守卫生法规及卫生管理规范,严防食物中毒的发生,并且规定学校实行每日一查,每周一汇报,每月一总结的督查制度杜主任、何主任在检查要做到部署到位、措施到位、落实到位。(威峰)
